Barrel Aged "Barrel Reserve"
Chardonnay
Jahrgang:
Herkunft: Peumo, D.O. Cachapoal, Chile.
Zusammensetzung: Chardonnay 100%
Verkostungsnotiz:
- Goldgelb Farbe.
- In der Nase dieser intensive und elegante Chardonnay bewegt sich auf der Zitrusseite von Orangenschalen, Jasmin und auf der Seite von Früchten wie Pfirsichen und Ananas.
- Am Gaumen, er füllt jeden Winkel des Gaumens mit frischen Aromen und einer zarten Textur, die sich im Abgang mit leichten Anklängen von geräucherten Haselnüssen verbindet.
- 50% vergoren und 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. 50% vergoren in Edelstahltanks für 6 Monate mit Hefe.
Speisekombinationen: Ein sehr vielseitiger Wein zu Gerichten wie Thunfisch-Tartar, Käse mit weicher Kruste, gegrillten Garnelen oder gegrilltem Gemüse. Servieren Sie zwischen 10 und 12 Grad.
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