Gran Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Herkunft: Alto Cachapoal. D.O. Cachapoal, Chile
Zusammensetzung: 100% Pinot Noir
Verkostungsnotiz:
- Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
- In der Nase Aromen von frischen Früchten wie Schwarzkirsche, Himbeere und Beeren. Mineralische Noten mit Anklängen von Graphit und aromatischen Kräutern wie Wacholder und Rosmarin.
- Am Gaumen im Mund ist er ein komplexer und strukturierter Pinot Noir, der jedoch gut ausgewogen und sehr elegant ist. Er hat samtige Tannine, eine reiche Säure, die dem Wein Saftigkeit und eine cremige Textur verleiht und ist am Gaumen sehr anhaltend.
- Es handelt sich um einen seriösen, eleganten Pinot Noir mit einem mineralischen Stil und einem großen Alterungspotenzial.
Speiseempfehlungen: Thunfisch oder Geflügel.
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