La Capitana Cabernet Sauvignon

La Capitana Cabernet Sauvignon

  • Con cuerpo y un sabor rico y suave.
  • Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
  • Capas complejas de cassis maduro, cerezas, especias, chocolate y vainilla.

La Capitana Cabernet Sauvignon es un vino audaz pero elegante de Peumo, Valle de Cachapoal, elaborado para reflejar la esencia del compromiso de Viña La Rosa con la calidad . Añejado durante 9 meses en roble francés, presenta un paladar rico y suave , lleno de jugosos sabores de frutas oscuras, textura sedosa y taninos bien integrados. La nariz ofrece aromas refinados de cassis maduro, cerezas, especias, chocolate y vainilla, que conducen a un final largo y equilibrado.


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Contenido de alcohol:14%

Acidez:5,36 g/L (tartárico)

Nivel de pH:3.56

Azúcar residual:2,9 g/l

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Región:Peumo, Valle de Cachapoal, Chile

Tipo de suelo:Terroir seleccionado en la finca que garantiza profundidad y complejidad

Clima:Condiciones ideales para la maduración, equilibrando la intensidad de la fruta con la acidez.

Temperatura óptima para servir:16°-18°C

Maridajes de comida:Perfecto con carnes rojas, cordero, pato, guisos y quesos curados.

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