Rosé

Rosé

La Rosa
  • Repleto de notas de fresa, cereza, frambuesa y flores.
  • Sabores suaves de manzana roja y pera exótica con acidez refrescante.
  • Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, verduras a la parrilla y ensaladas de verano.

Rosé


Añada :
Origen : Peumo, D.O. Cachapoal, Chile
Composición : Cabernet Franc 100%

Nota de cata :

  • Rosa claro y delicado
  • En nariz deliciosamente frutal con notas de frutos del bosque, frutos rojos con atractivos aromas de fresas con toques de cerezas, frambuesas y aterciopelados pétalos de rosas rojas.
  • En boca Suaves fresas maduras con toques de manzana roja y peras orientales frescas. Acidez refrescante, jugoso en boca y final elegante.
  • Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a primeras horas de la mañana, cuando las temperaturas aún son bajas para preservar el sabor y los aromas de la fruta fresca. La uva se macera con la piel en frío durante 4 a 6 horas, para obtener el color deseado, se fermenta con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de unos 14°C para mantener aromas frescos y sabores de frutas frescas, características de este vino.

Maridaje de alimentos : Servir ligeramente congelado (10 ° -12 °C ). Ideal como aperitivo o como acompañamiento de un entrante. Excelente combinación con pescados magros o aves. Un vino delicioso y versátil, perfecto para barbacoas, también queda excelente en ensaladas de verano acompañado con verduras salteadas. Este tipo de vino se aprecia mejor fresco y joven.

 
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Contenido de alcohol:13%

Acidez:5,41 g/L (tartárico)

Azúcar residual:1,73 g/l

Nivel de pH:3.43

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Ej: políticas de envío y devolución, guías de tallas y otras preguntas habituales.

Región:Peumo, Valle de Cachapoal, Chile

Viñedo:Viñedos cultivados en la finca y de forma sostenible que garantizan la pureza y el equilibrio de la fruta.

Temperatura óptima para servir:10°-12°C

Maridajes de comida:Ideal como aperitivo, combina bien con pescados magros, aves, ensaladas de verano y verduras salteadas.
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