Carmenère Barrel Aged "Barrel Reserve"

Carmenère Barrel Aged "Barrel Reserve"

  • Notas atrevidas de ciruelas, hojas de tabaco, pimienta negra y granos de café.
  • Un vino de cuerpo medio con gran intensidad y un final largo y aterciopelado.
  • Envejecido durante 12 meses en roble francés para mayor profundidad y complejidad.

Barrel Aged "Barrel Reserve"
Carmenère

Añada :
Origen : Peumo, D.O. Cachapoal, Chile
Composición : Carmenère 100%

Nota de cata :

  • Color violeta rubí.
  • En nariz es un vino intenso y aromático con aromas de ciruelas, hojas de tabaco, pimienta negra y granos de café.
  • En boca su textura envolvente llena la boca de aromas de gran intensidad y cuerpo medio, un vino sabroso, versátil y con un final largo.
  • Este vino tiene una crianza en roble francés durante nueve meses.

Maridaje : Un vino para acompañar cordero o pollo al curry, ñoquis y pavo asado con salsa de ciruelas. Servir entre 16 y 18 grados.


Precio
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Contenido de alcohol:13,5%

Acidez:5,4 g/L (tartárico)

Azúcar residual:2,44 g/l

Nivel de pH:3.63

Envejecimiento:12 meses en barricas de roble francés

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Región:Peumo, DO Valle de Cachapoal, Chile

Viñedo:Cultivado en la finca, beneficiándose de un microclima ideal para Carménère

Temperatura óptima para servir:16°-18°C

Maridajes de comida:Ideal con curry de cordero o pollo, ñoquis y pavo asado con salsa de ciruelas.

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