Gran Chardonnay
Gran Chardonnay
Gran Chardonnay
Gran Chardonnay

Gran Chardonnay

Calyptra
  • Aromas de frutas blancas con notas tropicales, vainilla y especias de roble.
  • De cuerpo completo, con textura cremosa y acidez brillante.
  • Crianza de 18 meses sobre lías en barricas de roble, seguido de 12 meses de crianza en botella.

Gran Chardonnay

Añada : 2019
Origen : Alto Cachapoal, D.O. Cachapoal, Chile
Composición : 100% Chardonnay


Nota de cata :

  • Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • En nariz aromas de frutas blancas como manzana amarilla, pera, melocotón blanco. Notas tropicales de plátano y papaya con toques de vainilla, galleta y caramelo sugieren el envejecimiento en barrica.
  • En boca es un Chardonnay con mucho volumen, buena acidez y textura suave y cremosa.
  • Es potente pero sedoso y elegante con un posgusto muy largo.
  • Chardonnay de carácter mineral y expresión de su crianza en barrica de roble francés.


Maridaje : Pescados, mariscos y carnes blancas.

 
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Contenido de alcohol:14,6%

Envejecimiento:18 meses en barrica de roble sobre lías + 12 meses de crianza en botella

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Ej: políticas de envío y devolución, guías de tallas y otras preguntas habituales.

Región:Valle de los Andes de Chachapoal, Chile

Lagar:Viñedos y bodega Calyptra

Viñedo:Cosechado a mano de los mejores y más antiguos bloques de Chardonnay.

Temperatura óptima para servir:10°-12°C

Maridajes de comida:Ideal con mariscos, langosta a la parrilla, pastas cremosas y quesos curados.
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