Red Blend

  • Un vino que muestra mineralidad, profundidad y expresión del terroir.
  • Gran personalidad con taninos suaves y largo potencial de envejecimiento.
  • Una sofisticada mezcla de variedades de uva refinadas.

Súper Premium
Red Blend

Añada : 2013
Origen : Peumo, D.O. Cachapoal, Chile
Composición : 85% Carmenère 10% Cabernet Franc, 5% Syrah.

Nota de cata :

  • Color violeta rubí.
  • En nariz, un vino que demuestra complejidad a través de sus aromas, su mineralidad y su sentido del lugar, basado más en la tierra que en la fruta.
  • En boca tiene una gran personalidad y un gran potencial de guarda.
  • Ideal con embutidos, quesos curados o risotto con setas porcini. Servir y decantar entre 16 y 18 grados.

Maridaje : Ideal con embutidos, quesos curados o risotto con setas porcini. Servir entre 16-18°C y decantar.




Precio
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Contenido de alcohol:13,5%

Acidez:5,46 g/L (tartárico)

Nivel de pH:3.5

Potencial de envejecimiento:Disfrútelo ahora o guárdelo en la bodega por hasta cinco años.

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Región:DO Valle del Cachapoal, Chile

Lagar:Cultivado en finca Cornellana

Viñedo:Parcelas seleccionadas por la finca para lograr la máxima mineralidad y complejidad

Temperatura óptima para servir:16°-18°C

Maridajes de comida:Combina maravillosamente conEmbutidos, quesos curados y risotto con setas porcini

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