La Rosa Carmenère

  • Procedente de la mejor región de Chile para producir Carménère de alta calidad.
  • Crianza equilibrada en barricas de roble francés para mayor complejidad y elegancia.
  • Intenso y con capas, con un perfil profundo y armonioso.

La Rosa Carménère es un vino tinto audaz y complejo, que muestra lo mejor del terroir de Peumo en Chile. Con un color rojo rubí profundo , presenta una nariz sugerente de moras, especias, trufas, laurel y tabaco verde. En boca, es concentrado y armonioso , entregando capas de frutos rojos, grafito y taninos firmes. El cuerpo estructurado pero elegante se ve realzado por 11 meses de maduración en barricas de roble francés, lo que da como resultado un vino con gran potencial de guarda.


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Contenido de alcohol:14%

Acidez:5,46 g/L (tartárico)

Nivel de pH:3.58

Azúcar residual:2,3 g/l

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Región:Peumo, Valle de Cachapoal, Chile

Viñedo:Parcelas seleccionadas de suelos profundos de arcilla, limo y arena.

Tipo de suelo:Suelos aluviales profundos con excelente retención de agua.

Clima:Los días cálidos y soleados y las noches frías permiten una maduración lenta, conservando la fruta fresca y la acidez natural.

Temperatura óptima para servir:15°C

Maridajes de comida:Ideal para acompañar carne de venado, codorniz a la parrilla y carnes rojas. Decantar durante 30 minutos antes de servir.

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