Reifung: Dieser Wein wird zehn Monate lang in französischer Eiche ausgebaut.

Aromen: Mittlerer Körper mit sehr vielfältigen und delikaten Aromen, die Noten von Rosen, Paprika, Zedernholz, Heidelbeeren, Vanille und ein ausgeprägtes Aroma von Preiselbeeren aufweisen.

Gaumen: Mittelhoher Säuregehalt und strukturierte Tannine, die sich im vorderen Teil des Mundes konzentrieren. Langer und fruchtiger Abgang von mittlerer Intensität. Ein schlanker Wein, aber mit Struktur, typisch für Weine von granitischen Böden.

Empfehlung: Hamburger mit Speck, Gnocchi mit Bolognesesoße, Lendensteak, Hummus.

Bei 16-18°C servieren.