Carmenere Fass Reserve

Carmenere Fass Reserve

La Rosa
  • Kräftige Noten von Pflaumen, Tabakblättern, schwarzem Pfeffer und Kaffeebohnen
  • Ein mittelkräftiger Wein mit großer Intensität und einem langen, samtigen Abgang
  • 12 Monate in französischer Eiche gereift für mehr Tiefe und Komplexität

Cornellana Barrel Reserve Carménère ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Rotwein aus Peumo, DO Cachapoal Valley, bekannt für die Herstellung einiger der besten Carménère in Chile. Dieser Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern und bietet eine intensive und aromatische Nase mit reifen Pflaumen, Tabakblättern, schwarzem Pfeffer und Kaffeebohnen. Am Gaumen ist er reichhaltig und umhüllend , mit tiefer Fruchtintensität, einer glatten Textur und einem langen, zufriedenstellenden Abgang. Perfekt für die Kombination mit würzigen Gerichten, ist er eine elegante und vielseitige Wahl für Weinliebhaber.
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Alkoholgehalt:13,5 %

Säure:5,4 g/l (Weinsäure)

Restzucker:2,44 g/l

pH-Wert:3,63

Altern:12 Monate in französischen Eichenfässern

100 %Carmenere

Region:Peumo, DO Cachapoal Valley, Chile

Weinberg:Auf dem Weingut angebaut, profitiert von einem idealen Mikroklima für Carménère

Beste Serviertemperatur:16°-18°C

Speisenkombinationen:Ideal zu Lamm- oder Hühnercurry, Gnocchi und gebratenem Truthahn mit Pflaumensauce
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