VIK "A" Carmenère

VIK "A" Carmenère

VIK

VIK "A" Carménère es una expresión audaz pero refinada del excepcional terroir de Millahue. Su color profundo, en tonos cobalto, llama la atención, mientras que la nariz revela una intrincada mezcla de moras, ciruelas y notas especiadas. En el paladar, taninos de grano fino y acidez vibrante crean una experiencia estructurada pero elegante , con un final largo y equilibrado. Añejado durante 12 meses en barricas de roble francés "Barroir", este vino gana complejidad y profundidad , lo que lo convierte en un Carménère verdaderamente único con carácter expresivo y sabores dinámicos.


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Contenido de alcohol:14,2%

Acidez:5,88 g/l

Azúcar residual:3,52 g/l

Nivel de pH:3.64

Envejecimiento:12 meses en barricas de roble francés "Barroir"

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Región:Millahue, Valle de Cachapoal, Chile

Tipo de suelo:Suelo granítico descompuesto, profundo y poroso con excelente drenaje.

Clima:Mediterráneo con influencia marina, moderando temperaturas extremas

Temperatura óptima para servir:15°-16°C

Maridajes de comida:Perfecto con carnes a la parrilla, platos contundentes y quesos curados.

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