Gran Syrah

Gran Syrah

Calyptra
  • Tiefe Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Gewürzen und Tabak
  • 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift, anschließend 18 Monate in der Flasche
  • Weiche Tannine mit cremiger Textur und langem, ausgewogenem Abgang.

Calyptra Gran Syrah ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus dem Andental Cachapoal. Dieser 100 % Syrah wird von Hand geerntet und sorgfältig hergestellt. Er wird vor der Gärung kalt mazeriert, um seine Tiefe und Komplexität zu verbessern. Er reift 24 Monate in französischen Eichenfässern und lagert anschließend 18 Monate in der Flasche. Dabei entwickelt er intensive Aromen von Brombeeren, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und einen Hauch von Tabak, schwarzem Pfeffer und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er strukturiert und doch seidig , mit raffinierten Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Ein wahrer Ausdruck der Fülle und Eleganz des Syrah.
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Alkoholgehalt:14,8 %

Altern:24 Monate in französischen Eichenfässern + 18 Monate Flaschenreifung

100% Syrah

Region:Andental Chachapoal, Chile

Weingut:Calyptra Weinberge & Weingut

Weinberg:Handgeerntete, im eigenen Weingut angebaute Trauben garantieren höchste Qualität

Beste Serviertemperatur:16°-18°C

Speisenkombinationen:Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
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