Mosaiko Sauvignon Blanc 2022

Mosaiko Sauvignon Blanc 2022

Calyptra
  • 6 Monate auf der Hefe in Edelstahl gereift für verbesserte Textur und Komplexität
  • Lebendige Säure mit erfrischendem und elegantem Abgang
  • Hell und aromatisch mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, Limette und Birne

Mosaiko Sauvignon Blanc ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Weißwein aus der Region Alto Cachapoal, der aus einer einzigartigen Kombination von Sauvignon Blanc-Klonen hergestellt wird, um seine Komplexität und Frische hervorzuheben. Dieser Wein wird von Hand geerntet und schonend gepresst und durchläuft eine langsame Gärung bei niedrigen Temperaturen, um seinen leuchtenden Fruchtcharakter zu bewahren. Er reift 6 Monate lang auf Feinhefe in Edelstahltanks und entwickelt einen frischen und saftigen Geschmack mit lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, Birne und Blumen. Der lange, frische und elegante Abgang macht diesen Sauvignon Blanc zu einer vielseitigen und köstlichen Wahl.
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Alkoholgehalt:13 %

Altern:6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank

100 %Sauvignon Blanc

Region:Alto Cachapoal, Chile

Weingut:Calyptra Weinberge & Weingut

Weinberg:Von Hand geerntete, auf dem Anwesen angebaute Weinreben

Beste Serviertemperatur:10°-12°C

Speisenkombinationen:Perfekt zu Meeresfrüchten, Ceviche, frischen Salaten und leichtem Käse
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