Barrel Aged "Barrel Reserve"

Chardonnay

Jahrgang:
Herkunft: Peumo, D.O. Cachapoal, Chile.
Zusammensetzung: Chardonnay 100%

Verkostungsnotiz:

• Goldgelb Farbe.
• In der Nase dieser intensive und elegante Chardonnay bewegt sich auf der Zitrusseite von Orangenschalen, Jasmin und auf der Seite von Früchten wie Pfirsichen und Ananas.
• Am Gaumen, er füllt jeden Winkel des Gaumens mit frischen Aromen und einer zarten Textur, die sich im Abgang mit leichten Anklängen von geräucherten Haselnüssen verbindet.
• 50% vergoren und 6 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift. 50% vergoren in Edelstahltanks für 6 Monate mit Hefe.

  
  

Speisekombinationen: Ein sehr vielseitiger Wein zu Gerichten wie Thunfisch-Tartar, Käse mit weicher Kruste, gegrillten Garnelen oder gegrilltem Gemüse. Servieren Sie zwischen 10 und 12 Grad.